注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

御厨厨师学校

御厨烹饪学校常年开展川菜、湘菜、粤菜、潮州菜、客家菜等菜系及餐饮管理初级、中级、

 
 
 

日志

 
 
关于我

御厨烹饪学校常年开展川菜、湘菜、粤菜、潮州菜、客家菜等菜系及餐饮管理初级、中级、高级培训,设施先进齐全,管理规范严谨,坚持因材施教原则和人性化目标管理,以“一体化教学”和“一对一辅导”的独特模式,确保学员掌握过硬的操作技能,迅速提高就业创业竞争力。 学校宗旨:包教会,包就业,一对一的教学,全部以实操为主,让每个学员真真正正学到东西, 一期不会下期免费(学费)再学,报读可签订合同 备注:残疾人、军人、下岗工人、凭相关有效证件可优惠

网易考拉推荐

广州御厨烹饪学校中式糕点之红豆糕  

2014-05-25 14:59:59|  分类: 美食菜谱 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |
   红豆糕是江南点心,做好的红豆糕可以从半透明的凝膏中清晰地看见暗藏其中的每一颗红豆馅料。

制作食材:
  红豆,水,糖,粘米粉,澄面粉,油,马蹄粉(一斤粉5斤水,用半斤糖)
制作步骤:
1、红豆冲净,拣去杂物,用冷水浸2小时,沥干;
2、锅内放入红豆,加水大火烧开后再煲5分钟水,改用中火煮至红豆刚熟,捞出红豆,红豆汁放着备用;
3、三种干粉拌匀后,加水与粉和成浆,再加入沸腾的红豆汁1杯;
4、将糖及油放入红豆内使溶化,慢慢注下粉浆,不停搅拌至均匀;
5、倒红豆糕糊倒入已涂油的长盘(21×11×6厘米)内;
6、旺火蒸30分钟到用筷子插进去,拉出来看到筷子还是很爽的话就可以了,搁置待冷后切块即可。
广州御厨烹饪学校中式糕点之红豆糕 - 御厨美食 - 御厨厨师学校
 
广州御厨烹饪学校中式糕点之红豆糕 - 御厨美食 - 御厨厨师学校
 
广州御厨烹饪学校温馨提示:
红豆糕属于甜品点心,利尿调理,高血压调理。刚做好的时候吃有点软,所以放到冰箱里等到够冻,水分有点蒸发更好爽口。
  评论这张
 
阅读(105)| 评论(0)
推荐 转载

历史上的今天

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017