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御厨厨师学校

御厨烹饪学校常年开展川菜、湘菜、粤菜、潮州菜、客家菜等菜系及餐饮管理初级、中级、

 
 
 

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御厨烹饪学校常年开展川菜、湘菜、粤菜、潮州菜、客家菜等菜系及餐饮管理初级、中级、高级培训,设施先进齐全,管理规范严谨,坚持因材施教原则和人性化目标管理,以“一体化教学”和“一对一辅导”的独特模式,确保学员掌握过硬的操作技能,迅速提高就业创业竞争力。 学校宗旨:包教会,包就业,一对一的教学,全部以实操为主,让每个学员真真正正学到东西, 一期不会下期免费(学费)再学,报读可签订合同 备注:残疾人、军人、下岗工人、凭相关有效证件可优惠

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五香茶叶蛋——广州御厨烹饪学校  

2014-03-29 14:53:38|  分类: 美食菜谱 |  标签: |举报 |字号 订阅

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“茶叶蛋”忽然进入炫富神器行列,这个周末,就在家主一锅的茶叶蛋,让你们看看我家是有多炫富啊!哈哈五香茶叶蛋——广州御厨烹饪学校 - 御厨美食 - 御厨厨师学校

制作材料:鸡蛋1000克,茶叶25克,花椒2克,大料5克,桂皮5克,小茴香3克,精盐10克,老抽酱油50克,葱10克,

                     姜5克

制作方法:
1、煮蛋。将鸡蛋放入铝锅中,加入清水,用中火逐渐煮熟。然后,把开水倒掉,用凉水急冲,再轻敲蛋壳,使有裂缝。

2、茶放铝锅中放入半锅清水,用旺火烧开后改用中火,放入鸡蛋、精盐、酱油、葱段、姜片,把茶叶、花椒、大料、桂皮、小茴香用纱布口袋装好,放入锅中,煮约1小时,起锅离火,自然晾凉。

3、放凉后,取出纱布口袋,挑出葱、姜,将鸡蛋连同汤汁一起放入一只干净的大瓶中,随吃随取。

特别提醒:如果不用水,用自家卤牛肉后剩下的汁来做,则味更美,更醇。

五香茶叶蛋——广州御厨烹饪学校 - 御厨美食 - 御厨厨师学校

 

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想学更多小吃美食吗?
广州市御厨烹饪学校小吃、炸鸡、汉堡班现正火热招生中哦!
培训内容:1.传授各种具有特色、代表性品种的技术、技巧等。包括:豆浆、豆腐花、油条、麻圆、笑口枣、南瓜饼、老
                        公饼、老婆饼、曲奇、肠粉等。
                    2.传授四川龙抄手、凌汤圆、钟水饺、川北凉粉、茶叶蛋等。
                    3.炸肯德基、汉堡包、炸鸡腿、鸡中翼、鸡翅。
         送:开店指导。另可提供相关设备、工具、调料、原材料等。

培训形式: 一对一面授
课程特色:以“一体化教学”和“一对一辅导”的独特模式,确保学员掌握过硬的操作技能,迅速提高就业创业竞争力
学员对象:凡是对餐饮爱好者,身体健康,热爱烹饪事业的人士
接受试听: 是
学校承诺:包教会,一对一的教学,全部以实操为主,让每个学员真真正正学到东西
培训地址:广州市白云区嘉禾百花岭北街218号
开班时间:随到随学
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